何珍武，1966年生，高中文化。国企基层职工，曾经的农民通讯员，忙忙碌碌中，用文字点缀一下生活。自己虽无成就，但很羡慕文化人。
诱人的柿子
文／何珍武
深秋，总是一个丰硕的季节。稻子黄透了，玉米苞上房檐了，板栗在刺苞儿内突围了，核桃在果壳里也逃了出来！还有那一蓬一蓬的野生弥猴桃，都露出毛茸茸的头来，给人们亮出不一样的笑脸，仿佛在向人们展示，我们被大自然的成就包围了！然而，在温润的秋风中，我更欣赏的是那一树一树藏在五彩缤纷的叶子之间，稠稠密密挂满枝头，由青慢慢变黄的柿子，总是那么三个一枝、两个一连，在微风中摇动，向人们炫耀：累累硕果，非我莫属！
我们这村庄的柿子树分布在各家各户，其实树龄都已经很大，从我记事时起就有这些树木。之所以大家都把这些树留下，让它自然生长的原因，一是这种树果实特别逗人喜欢，成熟了，真的是貌美味甜；再就是落叶以后，来看一看，这种沉甸甸的造型也是一道别致的风景！我对柿子是情有独钟的。小的时候，很少有现在这些糕饼糖食的，如果感觉饿的时候，就拿着竹杆，在竹杆前端开一条口，卡上一个小枝条，将这个口子对准红通通的柿子，咔嚓一杈，这个果实连同枝丫，就断掉了，于是轻轻地收回竹杆，然后取下来挑选。那种成就感，获得感，幸福感，真是难以言说。这时候，一手拿着柿子，一手掰开柿蒂，嘴对准那柿蒂撕掉的豁口，三下五除二，把甜浆喝将进去，那种甜，那种饱，那种满足，超过了所有的琼浆玉液！哪怕是满脸的柿子浆糊得睁不开眼晴，也绝不轻易去擦拭！
据说成熟的柿子有以下几大功能：清热止血，解酒降压，生津止渴，健脾化痰。但我觉得，最大的功能是让我感受特别的口福。柿子的吃法也有很多种，泡柿子、风柿子、炕柿子以及加工的柿饼等等。泡柿子的做法好像是用田间辣子草连同生涩的青柿子，一起放进坛子里泡制而成，吃的时候，只要削皮，肉质就非常甜脆；炕柿子却是要把即将成熟的柿果放到有柴火的楼上，稍经烟熏，快速催熟，其味别具一格；风柿则是在树上自然成熟，去采摘下来，吃的就是一个美美的“鲜”字。当然，更多地是用传统的手法，压制加工失水以后的柿饼，可以存放，可以运输，既倍增了自身的价值，又添加了无限魅力！
当秋季渐渐离去，柿树的别致就开始显露出来。很多的物种总是在这丰满的季节展示千媚百态，让人们在成熟的世界中获得满足。而柿子却释放了它的个性。当满山遍野退去绒装，万物萧条之时，在瑟瑟的秋风中，它依然挺立，展现傲然的身姿。天气晴朗的时候，它们就象一颗颗放大的珍珠挂在天际，又似一个个缩小版的灯笼，增添喜气，诱人的姿态让人垂涎欲滴；霜雪来临的时候，满树的红色果实，与白色的霜雪相映成趣，展现特别的风貌！这个时候，正好是雪鸟们缺衣少食的时候，那满树高挂的红柿子，便顺理成章地给鸟雀们提供了足够的食粮，用甜美而丰腴的身驱，养育着寒冬的生灵！有一句常便话，叫宁愿雪中送炭，不要锦上添花，就是这个道理吧。其实人在生活中一样，只要在平凡中善于奉献自己，在逆境中勇于展示美好，体现自身的价值，生命力就会生生不息！
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